榧樹(shù)具有樹(shù)干挺直，大枝開(kāi)展，樹(shù)冠廣卵形的特點(diǎn)，是一種很好的景觀(guān)樹(shù)，它的種子在炒熟后具有很大的香氣。下面，成都樸樹(shù)園林的小編就為大家詳細介紹一下榧樹(shù)的的各種資料。
一、什么是榧樹(shù)？
榧樹(shù)別名香榧、野榧、羊角榧、榧子，為紅豆杉科榧樹(shù)屬下的一個(gè)種，常綠針葉喬木。高達25m，胸徑2m。樹(shù)干挺直，大枝開(kāi)展，樹(shù)冠廣卵形。樹(shù)皮灰褐色，淺縱裂；雌雄異株，罕同株，花期4月；種子橢圓形或長(cháng)卵圓形，外表面黃棕色至深棕色，微具縱棱，一端鈍圓，具一橢圓形種臍，色稍淡，較平滑，另端略尖。種皮堅而脆，破開(kāi)后可見(jiàn)種仁1枚，卵圓形，外胚乳膜質(zhì)，灰褐色，極皺縮，內胚乳肥大，黃白色，質(zhì)堅實(shí)，富油性。氣微，味微甜澀。炒熟后具香氣。
二、榧樹(shù)的形態(tài)特征
喬木，高達25米，胸徑55厘米；樹(shù)皮淺黃灰色、深灰色或灰褐色，不規則縱裂；一年生枝綠色，無(wú)毛，二、三年生枝黃綠色、淡褐黃色或暗綠黃色，稀淡褐色。葉條形，列成兩列，通常直，長(cháng)1.1-2.5厘米，寬2.5-3.5毫米，先端凸尖，上面光綠色，無(wú)隆起的中脈，下面淡綠色，氣孔帶常與中脈帶等寬，綠色邊帶與氣孔帶等寬或稍寬。雄球花圓柱狀，長(cháng)約8毫米，基部的苞片有明顯的背脊，雄蕊多數，各有4個(gè)花藥，藥隔先端寬圓有缺齒。種子橢圓形、卵圓形、倒卵圓形或長(cháng)橢圓形，長(cháng)2-4.5厘米，徑1.5-2.5厘米，熟時(shí)假種皮淡紫褐色，有白粉，頂端微凸，基部具宿存的苞片，胚乳微皺；初生葉三角狀鱗形?；ㄆ?月，種子翌年10月成熟。
嫁接樹(shù)：香榧（浙江諸暨、東陽(yáng)） 羊角榧、細榧（浙江）
高達20米，干基高30-60厘米，徑達1米，其上有3-4個(gè)斜上伸展的樹(shù)干；小枝下垂，一、二年生小枝綠色，三年生枝呈綠紫色或紫色；葉深綠色，質(zhì)較軟；種子連肉質(zhì)假種皮寬矩圓形或倒卵圓形，長(cháng)3-4厘米，徑1.5-2.5厘米，有白粉，干后暗紫色，有光澤，頂端具短尖頭；種子矩圓狀倒卵形或圓柱形，長(cháng)2.7-3.2厘米，徑1-1.6厘米，微有縱淺凹槽，基部尖，胚乳微內皺。產(chǎn)于浙江諸暨楓橋、西黃三坑海拔約600米之山坡栽培頗多，有百齡以上結實(shí)力仍未衰退的大樹(shù)；東陽(yáng)十里坡也有栽培。
三、榧樹(shù)的生長(cháng)習性
生于海拔1400米以下，溫暖多雨，黃壤、紅壤、黃褐土地區。
榧樹(shù)喜光而好涼爽濕潤的環(huán)境，常散生于土層深厚有林的黃壤谷地，忌積水低洼地，干旱瘠薄處生長(cháng)不良，能耐寒，樹(shù)齡200年而不衰。用種子繁殖，發(fā)芽率可達80%。
四、榧樹(shù)的地理分布
為中國特有樹(shù)種，產(chǎn)于江蘇南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部，西至湖南西南部及貴州松桃等地，模式標本采自浙江。
五、榧樹(shù)的繁殖方法、栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治
詳見(jiàn)《榧樹(shù)的繁殖方法、栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治方法介紹》
六、榧樹(shù)的主要價(jià)值
1、榧樹(shù)的藥用價(jià)值
殺蟲(chóng)，消積，潤燥。治蟲(chóng)積腹痛，小兒疳積，燥咳，便秘，痔瘡。
2、榧樹(shù)的經(jīng)濟價(jià)值
邊材白色，心材黃色，紋理直，結構細，硬度適中，有彈性，有香氣，不反撓，不開(kāi)裂，耐水濕，比重0.56。為建筑、造船、家具等的優(yōu)良木材；種子為著(zhù)名的干果—香榧，亦可榨食用油；其假種皮可提煉芳香油（香榧殼油）。
種子經(jīng)炒熟后味美香酥（市場(chǎng)上名為椒鹽香榧），含油量41.89%，蛋白質(zhì)10%，碳水化合物28%，灰分2.6%，其他13.51%；種子油可食用，并可制潤滑劑和制蠟。
